谈到刚刚结束的休渔期,负责海鲜市场价格监控的工作人员介绍,休渔对市场的影响越来越小,海鲜的价格也趋于稳定。 工作人员介绍,休渔期间海鲜价格整体平稳,虽然近期虾蟹价格变化较大,但并非休渔期的缘故,而是因为基围虾、明虾、蟹子绝大部分是养殖的,这些水产品的价格变化与季节产量的关系更密切。 休渔期的影响在弱化,工作人员分析了两方面原因,一方面,水产品储存、运输方式越来越科学,许多品种的水产品捕捞上来,能够存放很长一段时间,市场上的冰冻水产品数量充足,保证了市场的供应。 此外,如今沿海地区水产养殖规模逐年扩大,市场上的虾蟹、贝类、海参等多是养殖的,一年四季的供应量平稳,前些年,水产品养殖还不够发达,每年的休渔期都对市场造成较大冲击,如今人工养殖的水产占到了市场供应量的八成,休渔期的影响也越来越弱了。